Вспециальных цехах устанавливают четырёхъярусные стеллажи, ну полки. на них в питательную почву высаживают грибницу. на них в питательную почву высаживают грибницу. в помещении цехов поддерживают такую температуру и влажность воздуха и почвы, при которых плодовое тела быстро растут. с 1 квадратный метр снимают более 20 кг плодовых тел.
Спасибо