Можно ли все затраты выразить в часах рабочего времени?

Да, если нет лучшего измерителя в данном конкретном случае. Затраты на добычу, переработку или использование сырья можно в конечном итоге перевести в часы рабочего времени. Аналогично в часы переводятся затраты и на капитальные ресурсы. Тем более, что затраты труда измеряются в часах напрямую. Да и предпринимательство как фактор производства тоже может быть переведено в часы. Конечно, это затраты разного труда и в разное время. Но в качестве первого приближения можно ввести коэффициенты пересчета труда одного качества в труд другого качества. Маркс говорил о пересчете часа сложного труда в часы простого. По крайней мере, для изучения данной концепции экономической теории ничего страшного в такого рода измерителе затрат нет. Тем более, что здесь все равно, в каких единицах и как произведены измерения.