Чим коренеплід відрізняється від кореневої бульби?

Коренеплід є особливою видозміною, яка утворюється в результаті потовщення і накопичення поживних речовин одразу у трьох органах молодої рослини — го­ловному корені, підсім'ядольному коліні і основі головного пагона.
Ознакою кореневої частини коренеплоду є:
розміщені рядами бічні корінці;
шийка, утворена потовщеним підсім'ядольним коліном, має гладеньку поверхню;
на головці коренепло­ду (потовщеній основі головного пагона) наявні рубці відмерлих листків.
У коренеплоду селери майже однаково розвинені всі три частини; у моркви та петрушки коренеплід має дуже маленьку головку, гладенька шийка видається над по­верхнею ґрунту, а основна частина утворена потовщеним коренем; у редиски майже весь її гладенький коренеплід — це потовщене підсім'ядольне коліно.