Почему помещичьи хозяйства Нечерноземья развивались иначе, чем в чернозёмной зоне? Назовите важнейшие различия.

Различались они потому, что эти земли обладали разной урожайностью.
В Черноземье основной доход продолжали получать с собственных полей. Для увеличения сборов с имений крестьян порой даже полностью или частично лишали собственных полей, заставляя больше труда вкладывать барщину. При этом им на содержание давали месячину ежемесячные платежи). Всё это начинало уже походить на плантационное хозяйство.
В Нечерноземье урожайности не хватало, чтобы прокормить крестьян, и обеспечить нужные помещикам доходы. Потому кроме сельского хозяйства крестьяне активно занимались промыслами и отходничеством (либо для того, чтобы выплатить возросший денежный оброк, либо для того, чтобы прокормить семью с урезанного надела).
Получается, что в черноземье в рыночные отношения всё больше вовлекались помещики (их хозяйства, тяготевшие к плантационным, были направлены именно на рынок), а в Нечерноземье - крестьяне (выставлявшие на рынок свой труд). Потому в основном в Нечерноземье появились так называемые капиталистые крестьяне. Они владели собственными производствами, которые приносили капиталы (отсюда их название), но при этом многие оставались крепостными, хотя другим помещики разрешали, пусть и за большие деньги, но выкупать свою свободу и имущество.