Товароведение продовольственных товаров 1. в магазины поступила сельд атлантическая в 10 бочках. масса брутто бочки 140 кг, тара 28 кг, нетто 100 кг. рыбки имеют длину 18 см, массовая доля жира 14%, соли 9%, на поверхности незначительный желтоватый налёт. чему равна масса продукта не указанного в маркировке и что это за продукт? возможна ли реализация данной партии сельди?