т.к. земля имеет не строго форму (она немного приплюснута), на полюсах радиус земли меньше, чем на экваторе.
следовательно, на полюсах меньше ускорение свободного падения (g=gm/r^2)
осадка корабля зависит от силы архимеда. чем она меньше, тем осадка больше.
сила архимеда f=ρgv, значит на полюсе осадка будет меньше.