Для консервирования огурцов приготовили рассол : на 2 л воды взяли 100 г соли, а для консервирования томатов приготовили рассол из 100 н соли, 3 л воды. какой рассол получится более концентрированным

реакция:

naoh + nahco3 = na2co3 + h2o

n(nahco3) = m(nahco3)/m(nahco3) = 1000/84 = 11,9 кмоль (кмоль - киломоль, как килограмм).

n(naoh) = n(nahco3) = 11,9 кмоль.

m(naoh) = n(naoh)*m(naoh) = 11,9*40 = 476 кг.

m(p-panaoh) = m(naoh)/w(naoh) = 476/0,3 = 1587 кг.

2na + cl2 = 2nacl

n(nacl) = m(nacl)/m(nacl) = 10,7/58,5 = 0,18 моль

по уравнению n(na) = n(nacl) = 0,18 моль

m(na) = n(na)*m(na) = 0,18*23 = 4,14 г.