Даны растворы глицерина и сахарозы. как распознать их опытным путем? (описать предполагаемые наблюдения и подтвердить их уравнениями реакций)

например, глюкоза проявляет свойства альдегидов и многоатомных спиртов ( альдегидоспирт). как альдегид глюкоза окисляется в глюконовую кислоту с аммиачного раствора оксида серебра, реакция «серебряного зеркала» или щелочного раствора гидроксида меди(ii).  как многоатомный спирт глюкоза взаимодействует с гидроксидом меди(ii) с образованием глюконата меди. как углевод глюкоза вступает в реакции брожения: спиртовое и молочнокислое.  сахароза не даст реакции серебряного зеркала  кетоны окисляются значительно труднее, чем альдегиды, поэтому кетоны не реакции "серебряного зеркала", поэтому реакция "серебряного зеркала", может использоваться как качественная реакция на альдегиды. так, реакцию "серебряного зеркала", можно использовать как отличительную между глюкозой и фруктозой. глюкоза относится к альдозам (содержит альдегидную группу в открытой форме), а фруктоза - к кетозам (содержащие кетогруппу в открытой форме). поэтому глюкоза дает реакцию "серебряного зеркала", а фруктоза - нет.  носн2(снон)4hс=o + 2 [ag(nh3)2]oh => носн2(chон)4сооh + 2 ag +3 nh3 + h2o

глицерина - многоатомный спирт. обнаружить можно с cu(oh)2 [свежеприготовленный гидроксид меди] наблюдения: появление яркого синего цвета. реакция сложная и написать её здесь не

сахарозу можно обраружить таким же образом!

2сн3он + 2na = 2ch3ona + h2

n(na) = m(na)/m(na) = 9,6/23 = 0,42 моль

n(ch3oh) = 6,4/32 = 0,2 моль

метанол в недостатке, он прореагирует полностью, по нему и считаем.

n(ch3ona) = n(ch3oh) = 0,2 моль

m(ch3ona) = n(ch3ona)*m(ch3ona) = 0,2*54 = 10,8 г

kxclxoz  =x kcl + z/2o2

kolichestvo kisloroda v=v/vm=13,44/22,4=0,6 mol'

tverdyi ostatok imeet formulu  k: cl=52,35/39: 47,65/35,5=1,342: 1,342=1: 1

znachit formula ostatka kcl

togda  uravnenie reakzii

kxclxoz  =x kcl + z/2o2

kolichestvo veschestva po uravneniyu reakzii

x=1

molekularnaya massa vechestva  39+35,5+16z

49/(39+35,5+16z)=0,6/(z/2)

z=3

kclo3    - xlorat kaliya

2 zadacha

при термическом разложении соли образовалось 14,4 г воды и 11,2 г азота. молярная масса соли 64 г/моль. определите ее молекулярную формулу (в ответе название вещества).

hyoznx  - formula soli

kolichestvo vody    14,4/18=0,8 mol'

azota      11,2/28=0,4 mol'

h: o: n=1,6: 0,8: 0,8=2: 1: 1prosteishaya formula h2on

m=64 po usloviyu

2x+16x+14x=64

32x=64

x=2

formula h4o2n2        nh4no2      - nitrit ammoniya