может я ошибаюсь,но скажу точно,что сера имеет не молекулярное строение.это вещество кристаллическое и состоит из атомов сульфура(серы).пишется с восемью атомами потому что,видимо,такое строение кристалла,т.е. атомы элемента образуют циклическую(замкнутую) цепь из 8 "штук".а в реакции пишется один потому,что в реакциях принимают участие атомы(их перекомбинация) и в определенном соотношении(например,при взаимодествии с кислородом-с одним атомом сульфура(серы) связывается 2 атома оксигена(кислорода).извините,если вы со мной не согласны
