Химия, 18.03.2021 15:51, Madina1606
Глицин – усилитель вкуса в продуктах, более известный как пищевая добавка Е640. Она включена в технологию производства фруктовых соков с мякотью, варенья и джемов. Общая масса продукта в одной банке варенья 400 г, из них глицина 1%. Какое минимальное количество банок такого варенья можно приготовить с глицином, полученным из 1 кг уксусной кислоты, содержащей 10% примесей?
Всего ответов: 1
Глицин – усилитель вкуса в продуктах, более известный как пищевая добавка Е640. Она включена в техно...