х г 80 г
c17h35cooh + naoh = c17h35coona + h20
284 г/моль 306 г/моль
мы учли, что чистого стеарата натрия в получившемся мыле не 100, а 80 грамм (20г - примеси).
из пропорции находим требуемое кол-во стеариновой кислоты:
х = 284*80/306 = 74,25 г.
ответ: 74,25 г.
p.s. обычно реагентом при получении мыла выступает не стеариновая кислота, а триглицерид стеариновой кислоты, тогда кроме стеарата натрия образуется глицерин, а не вода. в данном условии упоминается именно стеариновая кислота, поэтому и такую реакцию. если требуется реакция с триглицеридом, могу написать решение и в этом случае. уточните.
