1)коренева система
стебло,листки,суцвіття,квітки,плід,сім'янка
2)вирощування соняшнику залежить від багатьох життєво важливих умов, насамперед: від кількості тепла, вологи, типу ґрунтів та рівня мінерального живлення. соняшник менш вибагливий до ґрунтів під час вирощування: непридатними для соняшника є дуже піщані, важкі глинисті та суглинисті ґрунти з високим вмістом вапна, а також лужні і сильно і ґрунти. допустима рн ґрунту: 5,7-7,0.
3)соняшник дає багато плоді! наприклад: олія,насіння,халву (це залишки після олії).а ще з лікувальною метою збирають крайові квітки і молоді листки, сухі стебла і головки рослини,плоди - насіння вживають в сирому і підсмаженому вигляді. з насіння виготовляють олію. макуха йде на корм для худоби.соняшникову олію використовують для технічних потреб (при виготовленні мила, лаків, фарб, лінолеуму тощо).
